El oleoturismo en España se consolida como una alternativa al turismo tradicional de sol y playa con un proyecto que incluye 350 experiencias vinculadas al aceite de oliva. La iniciativa, denominada Oleoturismo España, fue puesta en marcha por la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) con fondos europeos y la colaboración de nueve diputaciones provinciales.
Las actividades disponibles abarcan desde visitas a almazaras, tardeos en olivares y museos interactivos hasta catas de aceite y tratamientos con aceites esenciales en hoteles. El proyecto busca posicionar al aceite de oliva como producto estrella de la gastronomía española y dirigirse especialmente a público familiar con una oferta de turismo experiencial.
Un turismo temático ligado al producto estrella de España
José María Penco, director general de AEMO, definió la propuesta como una apuesta clara por el turismo de interior. Según sus declaraciones, el proyecto responde a una demanda de experiencias auténticas vinculadas al territorio y sus productos locales.
Es un turismo temático, experiencial y ligado a la gastronomía y al producto estrella de la agricultura española que es el olivo, un árbol que enamora mucho a la gente.
Las experiencias del proyecto Oleoturismo España permiten a los visitantes conocer de cerca el proceso de elaboración del aceite de oliva, participar en actividades tradicionales de recolección y disfrutar de catas guiadas. La oferta está diseñada para ser accesible desde cualquier punto del mundo, con la posibilidad de contratar servicios de forma anticipada.
Temporadas de mayor actividad y apertura durante el año
El pico de actividad del oleoturismo se registra a partir de octubre, durante la temporada de recolección de aceituna. Sin embargo, muchas de las 350 experiencias mantienen servicios abiertos durante el verano, lo que permite a los turistas disfrutar de la oferta en diferentes épocas del año.
En La Solana, Ciudad Real, el proyecto Oro La Senda opera como empresa familiar rodeada de olivares propios. Este emprendimiento ofrece catas de aceite de oliva virgen extra ecológico que está presente en restaurantes con estrella Michelin. La empresa recibe turistas procedentes de España, Estados Unidos, Francia y Australia.
Manuel Jaime, consejero delegado de Oro La Senda, destacó el potencial del mercado internacional para este tipo de turismo.
El turismo internacional tiene mucho potencial porque hay experiencias que se pueden contratar desde cualquier punto del mundo y aquí hacemos que sea algo único.
Destinos con patrimonio cultural y natural
La provincia de Jaén combina el oleoturismo con un patrimonio cultural y natural destacado. La zona cuenta con dos ciudades Patrimonio de la Humanidad: Úbeda y Baeza, además de tres parques naturales que complementan la oferta turística.
Miguel Soto, secretario general del Consejo Regulador de la IGP Aceite de Jaén, resaltó que estas características permiten a los visitantes integrar experiencias gastronómicas con recorridos culturales y de naturaleza en una misma región.
Las zonas productoras de aceite de oliva en el interior del país buscan captar parte de los cien millones de turistas extranjeros que España espera recibir este año. El oleoturismo se presenta como una opción diferenciada que aporta valor a territorios tradicionalmente alejados de los grandes flujos turísticos costeros.
Actividades disponibles en el proyecto nacional
Las experiencias que forman parte de Oleoturismo España incluyen diferentes modalidades según la región y el tipo de instalación. Los visitantes pueden acceder a visitas guiadas por almazaras donde se explica el proceso completo de producción del aceite.
Los tardeos en olivares ofrecen una experiencia al aire libre que combina paisaje, gastronomía y conocimiento del cultivo. Los museos interactivos permiten aprender sobre la historia del olivo en la cultura mediterránea. Las catas de aceite están diseñadas para enseñar a distinguir variedades y calidades.
Algunos hoteles integrados en el proyecto ofrecen tratamientos de bienestar con aceites esenciales derivados del olivo, ampliando la oferta más allá del ámbito estrictamente gastronómico o agrícola.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas experiencias de oleoturismo hay en España?
El proyecto Oleoturismo España incluye 350 experiencias distribuidas en diferentes provincias del país, con colaboración de nueve diputaciones provinciales.
¿Cuál es la mejor época para hacer oleoturismo?
El pico de actividad ocurre a partir de octubre, durante la temporada de recolección de aceituna. Sin embargo, muchos lugares mantienen servicios abiertos durante el verano.
¿Qué tipo de actividades incluye el oleoturismo?
Las actividades incluyen visitas a almazaras, tardeos en olivares, museos interactivos, catas de aceite de oliva virgen extra y tratamientos con aceites esenciales en hoteles.
El proyecto cuenta con financiación de fondos europeos y el respaldo institucional de la Asociación Española de Municipios del Olivo, lo que refleja la apuesta de las administraciones por diversificar la oferta turística del país y fortalecer las economías locales vinculadas al olivar.
